Im Gegensatz zu Deutschland, wo es zig verschiedene Sorten an Weihnachtsgebäck gibt und jede Familie ihre eigenen Sorten hat, gibt es in Griechenland ziemlich genau drei verschiedene Weihnachtskekse.
Melomakarona
Ein Gebäck mit Honig, welches nach purem Weihnachten schmeckt.
Kourabiedes
Mürbe Plätzchen mit sehr viel Butter und noch mehr Puderzucker
Diples
In Sirup getränkte Rollen, die aber eigentlich erst im Laufe der Feiertage gegessen werden.
Ich habe dieses Jahr allerdings keine selber gebacken, sondern mich an die der Bäckereien gehalten und lieber meine Weihnachtsbäckerei (siehe Foto) an meinen Familienrezepten ausgerichtet. Allerdings gibt es im Internet zahlreiche Rezepte für die Plätzchen, unter anderem auf der Seite Greek Cuisine. Dort findet ihr die Anleitungen für Diples, Kourabiedes und Melomakarona.
