Glühwein kennt man in Griechenland nicht wirklich, stattdessen wird im Winter gerne Rakomelo getrunken. Ein hochprozentiger Alkohol (je nach Region Raki oder Tsipouro) wird mit Honig und Gewürzen erwärmt und dann in kleinen Gläschen serviert.
Rezept
- 250 ml Raki
- ca. 3 Tl Honig
- 1 Zimtstange
- 1-2 Nelken
- optional Orangenschale, Kardamom oder Salbei
Alkohol mit Gewürzen und Honig erwärmen, aber nicht kochen lassen. 10 Minuten ziehen lassen und servieren.