Nein, es geht nicht um schöne Frauen, auch wenn es der Titel vermuten lässt, es geht um Süßigkeiten, genauer um die typisch argentinischen
Alfajores [sprich: alfachores]
Denn diese kleinen Kalorienbomben haben es wirklich in sich: Auf 75g „Keks“ kommen ca 1400kJ das sind ca 330kcal. Wenn man nun den Vergleichsmaßstab eines Hamburgers vom großen gelben M nimmt, dann ist ein Alfajor mit 1,4 Hamburgern (!!) gleichzusetzen. Wenn man den ungefähren normalen Kalorientagesbedarf eines Mannes (2500 kcal) heranzieht, dann „erfüllt“ ein Alfajor bereits ca. 13% des empfohlenen Tagesbedarf…Und dabei sind die kleinen süßen Dickmacher auch noch 3 mal kleiner als ein Hamburger. Schon verrückt, diese süßen Sünden.
Nichtsdestotrotz schmecken die allermeisten Vertreter der Alfajores ausgesprochen lecker. Dennoch sollte man vorher nicht all zu viel gegessen haben, denn, wenn man einen Alfajor komplett ist, ist man einfach nur „papp-satt“. Und die Alfajores sind nun mal einfach „typisch Argentinien“, denn man findet sie hier an allen Ecken und Enden, in jedem kleinen Kiosk und es gibt auch viele unterschiedliche Marken und Geschmacksrichtungen. Neben den vielen selbstgemachten Alfajores gibt es regionale und überregionale Produkte. Ich habe mich in den letzten Monaten mal durch die allermeisten durchprobiert (und: NEIN, wir fangen jetzt hier keine Gewichtsdiskussion an, im Urlaub nimmt man immer ab und der kommt ja jetzt bei mir 😉 und präsentiere euch jetzt eine kleine Auswahl, gekrönt von meinem persönlichen Lieblings-Alfajor:
Zunächst zwei „normale“ Beispiele. die Alfajores sind übrigens ca. 6 cm groß (im Durchmesser) und 1,5 bis 2 cm hoch.
Nochmal einer aus der Nahrungsmittelindustrie (zuerst) und darunter ein selbstgemachter (vom Bäcker):
Und nun kommen wir zu den Top 2.
Zunächst mein Lieblings-Alfajor, wenn es nicht die volle Ladung Schoko sein soll:
Und hier nun mein Lieblings-Alfajor: Richtig schön schokoladig, mit leckerer dunkler Schokolade und auch nicht ganz so groß, wie die anderen Kandidaten: Der „N“ von Bagley (auf argentinisch übrigens „ene“ ausgesprochen, das steht für „negro“, was soviel wie „Schwarzer/Dunkler“ bedeutet) ist nur „doppelstöckig“ – trotzdem extrem lecker =)