Joana va a Colombia

im Januar :D. Das heißt es ist uns schon bewusst dass wir ungefähr einen Monat zu spät dran sind, aber das macht ja schließlich auch überhaupt nichts :). Das Lebkuchen und Schokonikoläuse jetzt ja auch schon im August verkauft werden, darf man auch im Januar noch ohne Probleme Weihnachtsplätzchen backen :). Annika und ich standen heute also eine halbe Ewigkeit in der Küche und wir haben sooo leckere Pfeffernüsse gebacken! Ich glaube es waren 5 Bleche oder so ( es wären auch mehr gewesen, hätten wir nicht beide unaufhörlich von dem leckeren Teig genascht :D).

Außerdem hab ich heute was ganz neues gelernt: wie man Puderzucker herstellt ( Zucker in den Mixer und fertig 🙂 ). Beim ersten Anlauf hatten wir damit allerdings ein kleines Problem 😉 danach hat es aber super geklappt!

Hier also ein Beweisfoto von unseren super leckeren Pfeffernüssen 😉

Wir haben zudem heute nicht nur Plätzchen gebacken, sondern uns noch etwas mindestens genauso leckeres gegönnt 😀 : Brezeln!!!

Ganz nah von mir Zuhause gibt es eine europäische Bäckerei und Samstags gibts dort immer Brezeln. Das war zwar glaube ich die teuerste Brezel die ich jemals gegessen habe, aber das war es wert! Ich denke ich habe mich auch noch nie so sehr über eine Butterbrezel gefreut :)!