Kochpremiere

13.09.2012

Heute war wirklich etwas chaotisch…

Angefangen hat alles eigentlich ganz normal. Ich bin aufgestanden, habe mich fertig gemacht und 10min bevor ich loslaufen wollte, fängt es richtig heftig an zu regnen. Also habe ich noch ein bisschen gewartet, dass es aufhört. Als es um kurz vor halb 9 immer noch nicht fertig war mit regnen, bin ich halt mal auf gut Glück losgelaufen. Nach keinen hundert Metern stand das Wasser knöchelhoch und meine Turnschuhe waren randvoll mit Wasser. Mein Rock und mein T-Shirt waren durchgeweicht trotz Regenschirm, weil selbst der die Heftigkeit des Regens nicht abhalten konnte. Aus diesem Grund bin ich letztendlich nass, durchweicht bis auf die Knochen und zu spät in die Schule gekommen. War aber nicht schlimm, ich hatte eh so früh keinen Unterricht, sondern nur Vorbereitung.

Dafür hat Lisa mir kurz vorher offenbart, dass ich allein mit den Schülern die Kleidungsstücke lernen soll. Sie macht in der Zeit nichts, das wäre allein meine Aufgabe. Und das kriegt man 5 Minuten vor Unterrichtsbeginn gesagt! Gott sei Dank habe ich nichts gegen Spontanreferate.

Und Kleidungsstücke sind jetzt nicht wirklich so ein schweres Thema. Ich habe mich also vorne hingestellt und habe erst einmal angefangen zu malen. Ich habe die einzelnen Kleidungsstücke an die Tafel gemalt und die Bedeutungen darunter geschrieben. Dann durfte die Klasse nachsprechen. Ich weiß es nicht mehr genau, aber es waren mindestens 15 Wörter, die die Schüler neu gelernt haben. Nach ca. 16 Minuten hat Lisa mich dann auch wieder abgelöst, nachdem sie in der Zwischenzeit Fotos gemacht hatte. Auch gut 🙂

Danach war erst einmal Freistunde, die ich gleich mal wieder für die Arbeit nutzte. Ich habe einem Video Untertitel verpasst, die Deutschecke vorbereitet zu katalogisieren und nebenbei zahlreiche organisatorische E-Mails geschrieben. Ab und zu hab ich auch die Nachrichten der Welt in den Zeitungen verfolgt.

Für die Mittagspause war ich eigentlich mit Marco verabredet, aber irgendwie hat das nicht hingehauen. Er kam zu spät und wurde von einem Student aufgehalten, der ihn in die falsche Richtung geführt hat. Letztendlich kam es doch nicht zu einem Treffen und mein Mittagessen fiel aus, weil ich nachmittags wieder in der Schule sein sollte.

In der Zwischenzeit haben meine Kollegen zu Mittag gegessen und auch geschlafen. Hier in China ist die Mittagspause über 2 Stunden lang und es ist hier üblich, ein Mittagsschläfchen zu halten. Teilweise auch mitten im Lehrerzimmer. Ziemlich interessant. Habe ich jetzt auch noch nicht so erlebt, dass die Lehrer mit Decken und Liegen in das Lehrerzimmer kommen 😀

Für den Nachmittag habe ich mich wieder in der Bibliothek vergraben und die Deutschecke eingerichtet. Mittlerweile bin ich schon richtig weit gekommen, auch wenn Lisa mir gerade offenbart hat, dass ich am Montag damit fertig sein soll… Ich bin erst mal eine Woche hier!

Eins von zwei Schulgebäuden der Sun-Yat-Sen Middleschool

Aber ok, ich habe damit keine Probleme, wird zwar etwas stressig für mich, aber es wird nichts Unmögliches sein.

Kurz vor Feierabend habe ich dann noch eine Powerpointpräsentation über die DACH-Staaten erstellen müssen. Die DACH-Staaten sind Deutschland (D), Österreich (A) und Schweiz (CH). Es war echt schon fast 18 Uhr als ich aus der Schule rauskam. Ich habe glaube ich wirklich ein paar Überstunden aufgebaut gestern, aber das macht mir auch nichts. So bin ich wenigstens beschäftigt und komme nicht auf blöde Gedanken.

Begrüßung

Trotzdem wollte ich am Abend erstmal einkaufen gehen. Schließlich stand das große Kochdebakel/Spektakel an 🙂 Doch dafür brauch man Zutaten!

Nach Feierabend bin ich also nach Hause, hab meine Tasche abgelegt und bin gleich weiter zum einkaufen. Ich hab auch vorsichtshalber Geld abgehoben, damit es auf alle Fälle reicht, denn es sollte etwas mehr in meinem Einkaufswagen landen.

Mein Hauseingang

Einfach mal eine Auflistung, was ich mir alles gekauft habe: Eine Schüssel zum Geschirrspülen, Eine Schüssel zum Putzen, ein Messer, einen Teelöffel, einen Reislöffel, zwei Schälchen, Duschgel, Spülmittel, Anti-Mücken-Raumduft, doppelseitiges Klebeband, ein Schneidebrett aus Holz, einen Pfannenwender, Schwämme, Spülmittel, Zahnpasta, Zucker, Ingwer, Paprika, Sojasauce, Öl, Salz, Erdnüsse, Chips, Zwiebeln, Honig, Red Bull, Harbin-Bier alkoholfrei, 6 Frischhalteschüsseln, Müllbeutel, Seife, Bananen.

Ich habe auch alles bekommen, nur die Bananen haben sie mir an der Kasse weggenommen… irgendwas muss ich falsch gemacht haben. Keine Ahnung was 🙂 But next time I’ll try again.

Was ich noch verzweifelt gesucht habe, war ein Moskito-Netz. Keine Chance. Ich habe nichts gefunden. Doch Not macht kreativ. Ich habe jetzt einen Wäschebeutel gekauft, der hat ungefähr 1,4 € gekostet und ist 70x50cm breit. Den werde ich morgen auseinanderschneiden und als Moskitonetz und Insektengitter für meine Badfenster verwenden. Doppelseitiges Klebeband habe ich ja! 🙂

Doch wie trägt man so viel Zeug nach Hause? Ich habe glücklicherweise vor fünf Wochen geistesgegenwärtig zwei Einkaufstaschen eingepackt, die nun voll zum Einsatz kamen. Es war echt schwer! Zwei volle Einkaufstüten und die zwei Schüsseln noch vollbeladen. Als ich dann nach einer gefühlten Ewigkeit zu Hause angekommen bin, konnte ich meine Arme auch nicht mehr anheben, weil meine Muskeln so dermaßen überreizt waren! Das macht das ganze natürlich schwerer um zu kochen!

Es hat trotzdem funktioniert! Zuerst habe ich den Reis gekocht, der brauch nämlich fast eine halbe Stunde um fertig zu werden! Dazwischen habe ich das Gemüse gewaschen und geschnitten. Dann nach und nach angebraten (mein Wok ist in einer halben Minute so kochend heiß!). Dann noch Erdnüsse dazu und mitgebraten. Das Ganze mit Sojasauce abgelöscht und den Reis dazu getan. Alles nochmal etwas angebraten und vermischt. Boah Leute, ich sag euch, das war echt lecker! Und für meinen ersten Versuch alleine zu kochen, mit „chinesischen“ Zutaten, einer chinesischen Gebrauchsanweisung für diese Herdplatte und keinerlei Wok-Erfahrung, war das megatoll. Und es hat Spaß gemacht! Der einzige Nachteil ist, dass die Wohnung sehr intensiv nach Essen riecht und ich habe meine Gemüseabfälle gleich nach unten getragen, weil ich bin sicher, dass viele Viecher von dem Essensgeruch angezogen werden. Also besser so viel wie möglich beseitigen.

Meine Kochstelle

Am Abend, also ungefähr ein Uhr nachts 🙂 , stand dann ein Telefonat mit meiner gesamten Familie an. Auch mit meinen Großeltern, Cousins, Onkel und Tante und auch den Nachbarn! Es war richtig toll und es hat mir großen Spaß gemacht, alle wiederzusehen. Liebend gerne wäre ich auch bei ihnen gewesen, aber dafür bin  ich nächstes Jahr wieder dabei! Und ich freue mich darauf!