Schlagwort-Archive: Kathi kocht

Sommercamp & Kuchenbacken

Publiziert am 12. Januar 2013 von Kathi Strauß

Das Sommercamp ging gestern zu Ende. Ich habe selten eine so entspannte Arbeitswoche verbracht, aber zum Erfolg will ich mal folgendes Sagen: Von der anfänglichen 27 Kindern waren am Ende noch ganze 14 übrig. Der Referent kam ganze zwei Mal, … Weiterlesen →

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Kathi kocht: Jaibas

Publiziert am 16. Oktober 2012 von Kathi Strauß

Schaut mal, wen ich heute in der Küche entdeckt habe, frisch aus dem Pazifik gefangen: Eine ganze Krebsfamilie: Und das passiert dann mit ihnen: Die Welt ist schlecht! Das Rezept dazu: Das Fleisch (weiß) aus der Schale rauspuhlen, mit Zitronensaft … Weiterlesen →

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Kathi kocht: Empanadas

Publiziert am 13. Oktober 2012 von Kathi Strauß

Empanadas sind so was wie das chilenische Nationalgericht und sie sind verdammt lecker. Das hat mich dazu motiviert, jemanden zu suchen, der mich in die geheime Kunst des Empanadabackens einweiht. Heute Nachmittag war es dann so weit und Costanza, ihre … Weiterlesen →

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