Schlagwort-Archive: Bilder

Kathi kocht: Jaibas

Publiziert am 16. Oktober 2012 von Kathi Strauß

Schaut mal, wen ich heute in der Küche entdeckt habe, frisch aus dem Pazifik gefangen: Eine ganze Krebsfamilie: Und das passiert dann mit ihnen: Die Welt ist schlecht! Das Rezept dazu: Das Fleisch (weiß) aus der Schale rauspuhlen, mit Zitronensaft … Weiterlesen →

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Kathi kocht: Empanadas

Publiziert am 13. Oktober 2012 von Kathi Strauß

Empanadas sind so was wie das chilenische Nationalgericht und sie sind verdammt lecker. Das hat mich dazu motiviert, jemanden zu suchen, der mich in die geheime Kunst des Empanadabackens einweiht. Heute Nachmittag war es dann so weit und Costanza, ihre … Weiterlesen →

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Helden des Winters

Publiziert am 20. September 2012 von Kathi Strauß

Als bei mir zu Hause im Winter vor einigen Jahren die Heizung ausfiel und erneuert werden musste, wurde mit kleinen, elektrischen Heizlüftern überbrückt. Das sind handliche, weiße Kisten, funktionieren so ähnlich wie ein Ventilator und stoßen am Ende warme Luft … Weiterlesen →

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