![\"Veganes](\"https:\/\/kulturweit.blog\/mongofaber\/files\/2014\/09\/G-6.jpg\")
<\/a>Veganes Restaurant<\/p><\/div>\n
Meinen Geburtstag verbrachte ich bescheiden, mit meinem kleinem sozialen Umfeld sa\u00df ich in der Jazz Bar, kurz vor zw\u00f6lf brachte die Bedienung eine Torte, die meine Freunde hier organisiert hatten. Es stellte sich herraus: Die Bar schloss um zw\u00f6lf, also gingen wir. Es war kalt, ich sp\u00fcrte meinen Magen wieder, unter einem Pavillion sang man mir ein Geburtstagst\u00e4ndchen, ein Obsachloser schaute neuierig und und wir gaben ihm ein St\u00fcck Torte. Der Moment wirkte absurd, war daf\u00fcr umso sch\u00f6ner. Der Tag verlief gew\u00f6hnlich, bis auf mehrere Skype Anrufe und ein unglaublich s\u00fc\u00dfes Geburtstagsvideo aus der Heimat. Vielen Dank daf\u00fcr. Ein sch\u00f6ner Neunzehnter, in einem Land in dem ich bisher nur teilweise angekommen war.<\/p>\n
<\/a>Geburtstagskuchen<\/p><\/div>\n
Letztes Wochenende gingen wir Wandern, wir fuhren etwa eine Stunde Bus, und fanden uns in der Natur wieder. An einem Jurtenviertel trafen wir auf ein Kamel, ich dachte ob es wem geh\u00f6rte? (irgendwas muss man ja denken). Wir kamen n\u00e4her, es zu streicheln, es war zutraulich.<\/p>\n
<\/a>Kamel vor Ulaanbaatar<\/p><\/div>\n
Der Weg: Ein Trampelpfad durch einen Wald steil nach oben, kaum Kurven, abw\u00e4rts ein Fluss, Streifenh\u00f6rnchen, Vogelh\u00e4user. Dann oben, eine Lichtung, frisch, aber nicht kalt, kleines Picknick, sch\u00f6nes Licht.
\nIch trug Bart (so wie immer in letzter Zeit). Ich f\u00fchle mich wohl, wenn unrasiert; nicht wegen der Leute, sondern meinetwegen. Ich habe dann das Gef\u00fchl, ich werde etwas wie eine Pflanze, wenn ich nicht rasiert bin, und ich greife unwillk\u00fcrlich an mein Kinn.
\nWieder runter, es wird fr\u00fch dunkel, keine Sommerzeit; wir hatten Hunger, also gingen wir essen: Mein Veganer.<\/p>\n
<\/a>Oben<\/p><\/div>\n
Wieder Zuhause fiel ich in mein Bett, anestrengt vom wahrscheinlich letzten Herbsttag der Mongolei: Die Temperaturen sinken stetig und so langsam glaubt man der k\u00e4ltesten Hauptstadt, dass sie ihren Namen nicht zu Unrecht tr\u00e4gt.
\nAuf dass meine Merinowolle noch ein wenig im Schrank bleibet, Bis dann.<\/p>\n
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Die Mongolische K\u00fcche ist gew\u00f6hnungsbed\u00fcrftig: Sie besteht haupts\u00e4chlich aus Milch und Fleisch, dessen Nat\u00fcrlchkeit oft keiner gro\u00dfen Nahrungsmittelindustrie zum Opfer f\u00e4llt. Ungef\u00e4hrliche, jedoch ungewohnte Keime f\u00fchren bei Touristren h\u00e4ufig zu Magenbeschwerden. Obschon vieles sehr lecker ist: Vor Allem Suutej tsaj … Weiterlesen