Letzten Montag sind wird ziemlich krass gegen russische Tradition vorgegangen und haben orginial thüringer Bratwürste auf einem Schachlickgrill gegrillt – leider hatte ich kein revolutionär aussehendes T-Shirt an, was die Verrücktheit unseres Treibens noch unterstrichen hätte, aber auch so war es glaub ich ziemlich rebelisch. Ihr dürft euch nämlich den russischen Grill nicht wie unseren Grill vorstellen, denn der russische Grill ist ohne Grill, also ohne Rost. Diesen Fakt hatten wir leider aus Unwissenheit ausser Acht gelassen, wodurch wir letztendlich trotz unglaublich herrlicher Seeromantik vor einem Problem standen. Wir braten ohne Rost? Aber da wir ja hier in Russland und demzufolge im Land der unbegrenzten Natur und Möglichkeiten sind, haben wir die Würste auf wunderbare Stöcke aufgezogen und survival mässig auf unserem Feuer mehr oder minder gleichmässig schwarz getönt. Ich kann euch versichern, so lecker hat noch nie eine Roster geschmeckt. Das einzige was in den Bereich grenzwärtig fiel, war das Aufspießen an sich. Immerhin ist es schon komisch so einen lapprigen langen Schlauch der Länge nach auf einen Holzspieß zu wursten (im wahrsten Sinne des Wortes) ohne das nebenbei das ganze Brät herausrutscht. Leider habe ich wie immer keine Fotos…aber ich bin sicher, auf youtube findet ihr bestimmt kleine Filmchen über ungesittetes Grillen – ich hoffe der Inhalt ist in deinem Land verfügbar. Weiterlesen →